Esta voluosa glándula, situada en el abdomen, por debajo del estomago, consta de tres partes: cabeza,min cuerpo y cola. La cabeza esta en contacto con el duodeno, su cuerpo se extiende horizontalmente en dirección del baza, víscera con la que se pone en contacto por medio de la cola.
Esta glándula posee doble tipo de secreciones: endocrinas y exocrinas. Las exocrinas son los jugos pancreáticos, son producidos por los ácidos glandulares y son vertidas a través de un conducto denominado de Wirsun al duodeno.
Las secreciones endocrinas son producidas por grupos de células disiminadas en todo el tejido pancreático. Las hormonas producidas son la INSULINA y EL GLUCAGON.
Los islotes de Langerhans están formados por dos tipos de células denominadas con las letras griegas ALFA y BETA. Las células BETA son las productoras de la insulina y las ALFA elaboran el glucagon.
INSULINA
Es una hormona proteica, de gran importancia en el metabolismo general que causa: aumento en el metabolismo de los carbohidratos manteniendo un nivel constante de glucosas en la sangre; estimula el almacenamiento de glucogeno, la sintesis de acidos grasos, la captacion de aminoacidos y el deposito de protinas. Es una hormona anabolica.
ASPECTOS QUIMICOS
Es una proteína, que es inactiva por las enzimas de la digestión, razón por la que no puede administrase, en caso de necesidad, por la vía oral.
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